Definition
La somme des masses atomiques de tous les atomes d'une molécule, mesurée en Daltons (Da). Les poids moléculaires des peptides se situent généralement entre 500 et 5000 Da.
La somme des masses atomiques de tous les atomes d'une molécule, mesurée en Daltons (Da). Les poids moléculaires des peptides se situent généralement entre 500 et 5000 Da.